Resep Ikan Salmon Saus Tiram

Siapa yang tidak suka ikan salmon? Ikan berwarna merah muda ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan omega-3 yang baik untuk kesehatan. Kali ini, kita akan membuat salmon yang diolah dengan saus tiram yang menggugah selera.

Resep ini sangat mudah dan cepat untuk disiapkan, cocok untuk makan malam yang spesial. Dengan bumbu sederhana dan bahan yang mudah didapat, Anda bisa menikmati masakan restoran di rumah.

Yuk, kita simak cara membuatnya!

Bahan-Bahan

• 2 fillet ikan salmon
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm minyak zaitun
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt kecap manis
• 1 sdt air jeruk nipis
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Cara Penyajian

1. Pertama, campurkan saus tiram, kecap manis, dan air jeruk nipis dalam sebuah mangkuk kecil, aduk hingga merata.

2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang putih hingga harum.

3. Masukkan fillet salmon, bumbui dengan garam dan merica. Masak selama 4-5 menit, kemudian balikkan.

4. Tuangkan campuran saus tiram ke atas salmon, masak selama 3-4 menit hingga salmon matang sempurna.

5. Angkat dan sajikan salmon ke piring, siram dengan sisa saus di atasnya.

6. Nikmati ikan salmon saus tiram ini dengan nasi hangat atau sayuran segar.